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フランス鍋にハマる

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ここんとこ、夢中になっている鋳物鍋。
先日、leクルーゼのココット・オーバル・ジャポネーゼを
購入してからは、料理本をしょっちゅうパラパラ…
新しいモノを購入すると色々と試したくなるんですね〜。

で、今日は小さめのを購入のためお店へ来たはず…が、
隣に並んであったこの深〜いグランブルーに一目惚れ☆彡

迷った末、ストウブのココット・オーバル23センチを購入!

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ということで、今夜はパエリア!

「何だか最近腕前が上がったね〜」

って…。

熱伝導が良く、省エネなのに加えて
お料理も美味く見える優れモノです。

燻製とかも出来るらしい…
すごい‼
by lohastyle | 2012-01-21 23:04 | お気に入り