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2月のレシピ

                ビタミン豆乳鍋 

 寒さ本番!温かいお鍋が恋しくなりますね・・・。
そこで、ビタミンたっぷりの食材を使ったお鍋をご紹介します。
                                フロント/里奈  
<材料>(4人分)2月のレシピ_e0094325_1631944.jpg
 ・豆乳    500ml     ・水菜    一本
 ・だし汁   400ml     ・大根    1/4本
 ・みそ    大さじ2     ・鶏団子   8個
 ・豆腐    一丁        (ごぼう入り)
 ・しいたけ  3個       ・鮭切り身  6切れ

<作り方>
①材料を好みの大きさに切る。
②鍋にだし汁・豆乳を入れて温め、温まったらみそを入れる。
③材料を入れて煮立ったら出来上がり♪

<感想>
カラダを暖めてくれる食材(豆乳・豆腐・大根・鶏肉・ごぼうなど)を
使いました。これらの食材にはビタミンCやEが多く含まれています
ので風邪の予防にも良いです。
その上あっさりヘルシーなので女性にピッタリです!     
by lohastyle | 2006-02-05 16:07 | LOHASレシピ