2月のレシピ
2006年 02月 05日寒さ本番!温かいお鍋が恋しくなりますね・・・。
そこで、ビタミンたっぷりの食材を使ったお鍋をご紹介します。
フロント/里奈
<材料>(4人分)
・豆乳 500ml ・水菜 一本
・だし汁 400ml ・大根 1/4本
・みそ 大さじ2 ・鶏団子 8個
・豆腐 一丁 (ごぼう入り)
・しいたけ 3個 ・鮭切り身 6切れ
<作り方>
①材料を好みの大きさに切る。
②鍋にだし汁・豆乳を入れて温め、温まったらみそを入れる。
③材料を入れて煮立ったら出来上がり♪
<感想>
カラダを暖めてくれる食材(豆乳・豆腐・大根・鶏肉・ごぼうなど)を
使いました。これらの食材にはビタミンCやEが多く含まれています
ので風邪の予防にも良いです。
その上あっさりヘルシーなので女性にピッタリです!
by lohastyle
| 2006-02-05 16:07
| LOHASレシピ